Amis lillois, je viens vous parler d'un concept qui apparemment est rarissime en France et pour lequel mon coeur a vraiment flanché. Un p'tit resto rapide et sympa dénommé "Au Pochon". Etant actuellement en stage à Croix, non loin de Lille, j'ai eu l'opportunité de m'y rendre au hasard d'une petite balade du midi. Et c'est avec Marijo que nous avons pu découvrir cette petite merveille. Au menu, des sandwiches au pain maison, des salades, des quiches, des soupes, des desserts maison mais surtout, des Pochons.
Mais c'est quoi un Pochon ? Un pochon, c'est un pain rond à mi-chemin entre la falluche et le panini, et fourré avec différentes garnitures chaudes au choix, et pleins de saveurs. Et il y en a pour tous les goûts : pour les rustiques, on proposera des Pochons Savoyards, Bresse... les amateurs de saveurs ensoleillées et épicées apprécieront la saveur aigre douce des Pochons Texans et Basques, et même les végétariens et les amoureux du poisson y trouveront leur compte. Et surtout, vous avez plutôt intérêt à kiffer le fromage (mais il est toutefois possible d'ajouter ou de supprimer des ingrédients ;) ).
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| L'ambiance acidulée du resto |
Sous les vitrines du comptoir, c'est le rêve : tartelettes maison, muffins, gobelets de fromage blanc au fruits rouges aux couleurs acidulées, salades composées, quiches maison, le tout proposé par une dame souriante et très gentille... Et en salle, le Pochon vous est servi de façon très originale dans sa petite corbeille en osier coloré, et toujours avec l'humeur agréable et constante du chef. Avec des prix entre 4,20 et 5,90 le pochon seul, et des formules pochon et boisson ou pochon, boisson et dessert maison à 7 et 9€, ou encore des formules sandwiches ou petit déjeuner, il y a de quoi contenter tout le monde, ou presque...
En effet, ce resto est tout de même très petit en surface comparé au succès dont il est victime : j'y suis allée trois fois, et sur ces trois fois, il ne m'est arrivé qu'une seule fois de pouvoir poser mes petites fesses sur un de leurs tabourets design... Alors oui, c'est vraiment un endroit sympa et pas excessivement cher, mais le midi, c'est quand même la cohue, et il est bon de réserver si vous souhaitez goûter au Pochon et/ou avoir une place assise. En tous cas, j'espère pour les proprios que leur idée fera son chemin et peut être voir ouvrir d'autres enseignes sur Lille ...? C'est tout le mal que je leur souhaite en tous cas...
Je vous file l'adresse car ça vaut vraiment le coup !
47 Rue du Professeur Perrin
59170 Croix
03 20 98 38 74
aupochon.fr (leur carte détaillée qui vous fera saliver !)
Metro Ligne 2 Arrêt Croix Centre.


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