#2211 : on joue à chAt ?
Je paye une bière au gagnant.
Bien le bonsoir jeunes gens - et les autres -
Voilà quelques mois que c'est silence radio par ici, et j'ai eu envie d'y remédier.
Car oui, Mesdames et Messieurs, oui, je commence à savoir dompter ce maudit microminirikiki four dans ma nouvelle demeure !!
Alors pour régaler les troupes, j'ai testé les Whoopies. Avec ce même four. Et sainte Marie mère des gâteaux, j'ai réussi.
Premier essai : pour la vente de gâteaux PankulturA
Second essai : pour le FUN. Mais les coques blanches sont une misère à réussir.
Troisième essai : pour "fêter" la fin de mon contrat en tant que Sandish Artist (Vika, si tu passes par là..)
Bref, j'en ai retenu une chose : apafairelescoquesblanchesavectonfour.
Donc j'opte pour les coques au chocolat.
Je me demande pourquoi je tartine autant pour vous donner une recette que j'ai déjà testée moultes fois...
Enfin bref, le prochain article sera plus constructif pour le coup.
Pour 10 whoopies, you'll need :
DE PRECHAUFFER TON FOUR TH3 (18o°)
5og de choco noir
37g de beurre MOU
1 oeuf
5og de sucre
1oOg de farine
1/2cc de levure chimique
& Pincée de sel
Confiture de châtaignes
Confitue de framboises
- Tu fais fondre le beurre à la casserole avec le chaudcolat.
- Tu bats ton z'oeuf avec le sucre pendant 3 minutes
- Tu y ajoutes le mélange beurre/chaudco
- Tu mélanges la farine, la levure et le sel et tu fous tout ça dans le mélange au z'oeuf
- Avec une seringue à pâtisserie, tu formes des petits tas de tailles égales sur une feuille de papier sulfurisé et tu enfournes ça 1o minutes (17 minutes avec mon four pourri..)
- Une fois les coques refroidies, fourres-les de la confiture de ton choix.
Fais des émules Autour de toi !
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