Des cookies aux neM&neM's

Internet et une recette de cookies aux neM&neM's de plus... Je n'ai absolument aucune valeur ajoutée par rapport aux autres recettes que l'on peut trouver, si ce n'est que je vais tout vous détailler à fond les manettes.

Pour - jesaispascombienmaisbienplusde30cookies, you must have : 

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

125g de beurre mou

1 oeuf

110 g de sucre brun

100 g de sucre en poudre

1 càcde vanille liquide

100 g de M&M's

Préchauffer le four à 180°C (TH6)

1- Concassez les M&M's dans un sac isotherme, à l'aide d'un pilon / marteau / tête de votre petit frère ... Bref, quelque chose de LOURD.

2- Mélangez les deux sortes de sucre ensemble, puis battez les avec le beurre mou 2-3 min, le temps d'obtenir une consistance mousseuse. NB : le beurre doit être MOU et pas fondu, sinon, votre pâte sera trop liquide, vos cookies seront rabougris, bref, ce sera beurk. 

3- Ajouter l'oeuf, puis battez une nouvelle fois 3 min.

4- Mélanger la levure dans la farine, puis l'incorporer au mélange sucre/beurre/oeuf. Battre 3 min. 

5- Ajouter enfin les M&M's concassés.

6- Sur une plaque allant au four et tapissée de papier sulfurisé, déposer des tas de pâte à l'aide de 2 cuillères à café trempées dans de l'eau pour éviter que la pâte ne colle. Ecraser légèrement les tas de pâte ainsi formés, toujours avec la cuillère à café mouillée. Enfourner 10 min.